স্বাদ

শীতের সকাল মানেই খেজুর রসের গন্ধ। ভোররাতে শিশিরভেজা উঠোন, চুলোর ধোঁয়া আর নতুন চালের পিঠার মিষ্টি গন্ধে ঘুম ভাঙে গ্রামের মানুষের। এরপর পিঁড়ি পেতে বসে কাঁচা রস কিংবা ঘন রসে ডুবানো পিঠা শীতকালের এই দৃশ্য…